Regionale Produkte und authentische Urlaubserlebnisse in nachhaltigen Unterkünften
Was sind die Besonderheiten und Vorteile nachhaltig zertifizierter Unterkünfte für meine Kund:innen und wie erkenne ich diese Unterkünfte? Diesen Fragen gingen Saskia Sánchez und René Morawetz im vierten Webinar rund um Klimaschutz am Counter nach und teilten praxisnahe Tipps mit den Teilnehmenden.
Webinar zu nachhaltigen Unterkünften
Im Rahmen ihres gemeinsamen Projektes für mehr „Klimaschutz am Counter“ engagieren sich die Futouris Reisebüros, um das Bewusstsein und Wissen der Expedienten zu den Themen Klimaschutz und Nachhaltigkeit zu stärken. Hierfür wurde in Kooperation mit der Klimaschutzorganisation atmosfair und den Reisebüro-Coaches René Morawetz und Saskia Sánchez eine interaktive Webinarreihe zu verschiedenen Themen wie bspw. klimafreundliche Anreise, CO2-Kompensation, nachhaltige Unterkünfte oder Klimaschutz im Reisebüro konzipiert.
Vergangene Woche zeigten unsere Moderatoren Saskia und René im vierten Webinar den über 80 Teilnehmern, was die Besonderheiten nachhaltig zertifizierter Unterkünfte sind und wie man diese erkennt.
Zum Futouris Online-Seminar „nachhaltige Unterkünfte“Was bedeutet nachhaltige (zertifizierte) Unterkünfte?
Unterkünfte, die sich Nachhaltigkeitsprinzipien verpflichtet haben, tragen im Gegensatz zu konventionellen Hotels durch verschiedene Maßnahmen zum Umwelt- und Klimaschutz, dem Erhalt der Biodiversität oder einer Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen bei. Unabhängige Nachhaltigkeitslabels kennzeichnen Unterkünfte, die nachweislich bestimmte ökologische und / oder soziale Standards einhalten.
Insgesamt sind weltweit über 15.000 Unternehmen (Hotels, Pensionen, Campingplätze oder Destinationen) mit einem der über 1.000 existierenden Labels zertifiziert. Um sich in diesem Labeldschungel zurecht zu finden, empfiehlt es sich auf Labels zu achten, die vom Global Sustainable Tourism Council (GSTC) anerkannt sind. GSTC hat ökologische, soziale und ökonomische Mindestkriterien festgelegt, die glaubwürdig und transparent sind. Zu den anerkannten Labels zählen unter anderem Travelife, Green Globe oder Green Key sowie viele nationale Labels. Zertifizierte Unterkünfte findet ihr unter den folgenden beiden Links:
Aber wie erkennt man nachhaltig zertifizierte Labels schnell und einfach, z.B. während der Buchung?
Im Informationssystem Bistro Portal von Amadeus Leisure werden Unterkünfte, die ein gültiges, von GSTC anerkanntes Nachhaltigkeitszertifikat besitzen, mit dem STAY FAIR-Attribut gekennzeichnet. Darüber hinaus können Expedient:innen nach diesen Unterkünften einfach und bequem filtern.
Auch in den Katalogen der Reiseveranstalter, die mit Fairweg zusammenarbeiten, sind die nachhaltig zertifizierten Unterkünfte mit dem STAY FAIR Siegel gekennzeichnet.
Weitere Infos unter www.fairweg.de.
Was sind die Vorteile nachhaltiger Unterkünfte?
Auf den ersten Blick erkennen Gäste nicht sofort den Unterschied zwischen nachhaltigen und konventionellen Unterkünften. Hier ist eine kleine Übersicht, was nachhaltig engagierte Unterkünfte speziell tun, aufgeteilt in die drei Säulen der Nachhaltigkeit:
Ökologie
- Regionale und saisonale Küche mit Angebot für Vegetarier / Veganer, oft Bioprodukte
- Wasser- und Energiesparmaßnahmen sowie Abfalltrennung und korrekte Entsorgung
- Nutzung von Mehrwegprodukten, Verzicht auf Einweg
- Nutzung umweltfreundlicher Reinigungsmittel
- Unterstützung von Projekten zum Erhalt der Artenvielfalt und dem Schutz bedrohter Tierarten
Soziales
- Beschäftigung lokaler Mitarbeiter
- Faire Bezahlung, Urlaubsanspruch, Lohnfortzahlung im Krankheitsfall
- Qualifizierung und Weiterbildungsmaßnahmen für Mitarbeiter
- Erhalt lokaler Traditionen und Schutz indigener Völker und Ethnien
- Unterstützung von sozialen Projekten
Ökonomie
- Regionale Wertschöpfung durch den Einkauf lokaler Waren und Dienstleistungen
- Qualifizierungsmaßnahmen von Geschäftspartnern zur Sicherstellung nachhaltigen Handelns
- Betriebliche Rentabilität, ausgerichtet auf Langfristigkeit
Vorteile für Kunden:
- Regionaler Genuss
- Erhalt der lokalen Artenvielfalt
- Authentisches Urlaubserlebnis
- Höhere Qualität durch zufriedene Mitarbeiter
Ausführlichere Informationen zu nachhaltige Unterkünften, allen Vorteilen sowie Links zum Nachlesen findet ihr im Handout, welches als Praxishilfe für den Counter genutzt werden kann.
Zum Factsheet „Nachhaltige Unterkünfte“
